2021年11月,湖北省黑茶產品檢驗檢測中心掛牌成立,該中心可提供黑茶、紅茶、綠茶、花茶等35個產品的檢測,覆蓋感官、理化、污染物限量、農藥殘留、微量元素、氨基酸、微生物、茶葉中非法添加等166個參數。
10月28日,記者在赤壁市公共檢驗檢測中心看到,中心二樓布滿了茶葉檢測設備,技術人員正對茶產品的色澤、香氣、滋味等方面進行審評,并利用儀器檢測農殘及微生物參數。龍曉達介紹,檢測中心成立后,新增高端先進儀器設備287臺(套),引進茶學、食品工程、食品技術、生物技術等相關專業碩士研究生7名,大學生17名,建立起由感官評審,質量管理和標準化檢測等組成的專業人才隊伍。
赤壁羊樓洞是“萬里茶道”源頭之一,因出產青磚茶馳名中外。近年來,赤壁市高度重視青磚茶產業發展,先后出臺多項獎勵性政策,重點打造赤壁青磚茶產業示范區、田園綜合體項目建設,一塊塊赤壁青磚茶從羊樓洞古鎮出發,遠銷至俄羅斯、日本、韓國等十余個國家和地區。
“過去湖北沒有專門的黑茶產品質量檢測機構,企業只能將產品送到外地檢測,不僅耗時長,還增加了成本。”龍曉達介紹,現在本地企業在“家門口”就能完成所有檢測項目,10天內可拿到檢測結果。
此外,赤壁市還專門成立了茶葉整治專班,公檢中心會同市場監管部門、農村農業部門、茶葉協會等四家監管單位對企業實行服務型監管,同時督促企業主動送檢,從原材料、半成品、成品實行“批批檢”,確保每一份赤壁青磚茶上市都要有對應的檢測報告。
咸寧市市場監督管理局相關負責人表示,湖北省黑茶產品質量檢驗檢測中心不僅是湖北茶產業發展的重要科技平臺和技術支撐,也對湖北茶葉走向全國、走向世界發揮重要作用。(完)