記者 郭曉瑩

　　近日，在湖北鐘祥楊集村一座農家小院里，鞠蘭英把大米放入鐵鍋，用小火慢慢加熱，不停地翻炒，直到白米全部變成杏黃色，香味撲鼻。

　　米茶是當地特色食品，也是鞠蘭英的日常主食之一，她笑稱長壽是“喝米茶喝出來的。”

　　這位103歲的老人面色紅潤，一頭銀發梳理得整整齊齊，臉上總掛著笑容。

　　鞠蘭英82歲的女兒張桂英說，母親勤勞儉樸，心靈手巧，還閑不住，一日三餐，自己動手，淘米做飯，井井有條，還能穿針引線、縫衣做鞋。

　　臨近中午，離鞠蘭英家不遠處的楊集社區，100歲的鄒秀珍在家人攙扶下，到幸福里食堂用餐。兒媳婁子英端上小碗粉蒸肉和雞蛋羹，都是老人最愛吃的菜。

　　婁子英介紹，食堂對85歲以上老人免費，鄒秀珍每天按時到食堂用餐，晚上7點就上床睡覺，生活非常有規律，身體健康。

　　在鐘祥，像鞠蘭英和鄒秀珍這樣健康狀況良好的百歲老人并不鮮見。

　　鐘祥是中國老年學學會認證的第一批“中國長壽之鄉”，當地流傳：“六十年歲小，七十滿街跑，八十不算老，九十隨便找，百歲精神依然好。”

　　據權威部門檢測，鐘祥土壤中硒、鋅等有益元素含量較高，土壤酸堿度適中；鐘祥水質好，而且富含多種微量元素，十大農產品均富含硒元素。據統計，鐘祥長壽人口分布于沿江富硒地區。

　　截至2023年12月，鐘祥有百歲老人124人，80歲以上老人3.4萬余人，人均預期壽命81.69歲。

　　多年來，鐘祥市不斷營造敬老惠老的社會環境，當地百歲老人除享受家庭溫暖外，還享受每月1000元補貼和免費上門體檢等服務。

　　90多歲的陳仲文是中國較早在基層開展老年病學以及長壽研究的專家。他說，從百歲老人身上探索長壽的秘密，從長壽地域挖掘長壽特征，是科學探索養生之道的循證方法，也是人類通向長壽的必由之路。(完)