“春節將至,年味漸濃”12月29日,重慶市名廚聯誼會涪陵區分會會長夏永兵帶領常務副會長張偉,秘書長王紅偉,榮譽會長孫朝林、奚正國一行前往廚師行業困難家庭中慰問,送去名廚聯誼會的暖心祝福及慰問品、慰問金并致以節日的問候和良好的祝愿。
上午9點,慰問組一行抬著豬肉、提著大米和食用油及慰問金來到涪陵澤勝廣場7棟,看望慰問了42歲的廚師長劉平,2002-2004年在涪陵惠濤酒樓做頭墩,工作勤勞務實,2005年升為濱濤酒樓廚師長,深受老板器重,2008年辭退廚師長一職,自己開店創業,經營幾年,生意不是很好,又外出打工幾年,輾轉回到涪陵,又在小城人家任職廚師長一職,工作突出,菜品穩定,老板很看重他,工作直到2018年,工作壓力大,因體力透支,于2019年6月的某一天突發腦溢血昏迷,經送醫院救治,至今不能自理的劉平,因上有年邁的父母,下有幾歲的小孩,生活非常拮據。
隨后,慰問組一行驅車來到蔡家坡,看望了55歲的楊世民(小名:楊六),楊世民1986年從事廚師行業,曾在涪陵東方酒家、東方美食城、雅利酒樓、喜臨門大酒樓、北京金天假日酒店、涪陵余老幺火鍋食府工作,于2009年突發腦溢血,造成語言障礙、行動不便,因病致貧,在家調養身體,喪失一切經濟來源,生活困難、僅靠最低生活保障艱難度日。
最后,慰問組一行驅車來到玉屏小區,看望慰問了現年34歲的王平,于2007年從事廚師行業,曾在武陵山森林公園蒙古包烤羊,易家壩鄉村老鴨,南門山真味鄉土菜,五環路王東家烤羊、龍灣花園五根雄雞工作過。王平自幼與父親相依為命,從小患有先天性癲癇病。父親在一次外出中頭部摔傷造成腦出血住院,用去家中所有的積蓄,保住了性命,但也是半身不遂,生活不能自理,在2023年8月父親又因身體不適在醫院做了腸道蠕動手術,本就不富裕的家庭更是雪上加霜,現負債累累。
據悉,三戶困難家庭都是廚師行業的優秀廚師工作者,為涪陵餐飲行業發展作出了重要的貢獻,現因患病導致家庭困難。名廚聯誼會涪陵區分會為他們送去了節日的祝福以及春節慰問品,并詳細了解了家庭成員情況及家庭生活狀況,詢問目前存在的困難和問題,鼓勵他們要保持樂觀心態,積極面對生活。
“今天慰問的三戶困難家庭都是曾今的兄弟、曾今的戰友、曾今的同事,他們飽受病痛的折磨,今天的一個善舉,他們將收獲無限的溫暖。今后,要高度重視困難廚師家庭的幫扶救助工作,把困難廚師的冷暖放在心上,切實幫助他們解決生活困難,以實際行動解民憂,暖民心,讓他們能感受到名廚聯誼會大家庭的溫暖。”重慶市名廚聯誼會涪陵區分會會長夏永兵如是說。(陳孝波 文/圖)